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節分商戦に異変あり！
今年の節分は２月３日。節分というと「福は内、鬼は外！」の豆まきが風物詩
だったのですが、ここ数年、「節分の日にある方向を向いて無言で太巻き寿司
にかぶりつく」という新しいスタイルが家庭行事として定着してきましたね。
この「恵方巻き」、もとは大阪の海苔問屋の団体が、江戸時代に関西の一部に
あった古い風習を参考にして１９８７年に道頓堀で行なった街頭PRイベント
「海苔祭り」の催しから始まったものだとか。商売上手の大阪人が考えそうな
ことですね。
そして、８９年にセブンイレブンが「恵方巻き」としてＣＭを流したことで一気に
全国区に。４年ほど前から、コンビニチェーンや百貨店、食料品店のほとんどが
恵方巻きを販売するようになりました。
ミツカンが行なった調査では、恵方巻きの認知度は88％、実際に恵方巻きを
食べたことがある人は62％と、急速に全国に浸透しつつあります。
私の周りの人に聞いてもみんな、数年前から毎年、節分に太巻きを食べるよう
になったと言っています。
特定の業者が作り出して、日本じゅうを巻き込んだマーケティングPRの成功例
として、去年の同じ時期のプリズム通信でも、バレンタインデーのチョコレートと
一緒に紹介しましたが・・・・
今年になって、この「恵方巻き」周辺に新たな異変が起きているようです。
なんと、寿司に対抗して（？）、スイーツの「恵方ロール」なるものが次々と登場
し話題になっています。
実は、去年の節分にセブンイレブンが「丸かぶりロールケーキ」を発売して
300万本以上売ったのですが、一瞬のことだったのであまりマスコミでも話題に
上りませんでした。
ことしは「二匹目のドジョウ」狙いの「恵方ロール」があっちからもこっちからも
早々と発表されて、マスコミも注目し、大ブレーク状態になっている模様です。
ご本家セブンイレブンに続いて、ミニストップでも７種類の果物をクレープで
巻いた「フルーツロール」を発売。
高島屋ではマキシム・ド・パリの「恵方ロール」を６０個限定販売。
ハイアットリージェンシー博多でも、フルーツと生クリームの「丸かぶりロール」を
４種類販売。
和菓子では、（先週ご紹介した）源吉兆庵が、ようかんや白あんをスポンジケー
キと海苔で巻いた「恵方巻き」を全国のデパートで販売するとか。
パン方面でも、大丸が黒いパン生地でツナやソーセージを巻いた「恵方パン」や
「恵方ロールサンド」が登場しました。
和食の料亭では、京都の「美濃吉」が、タラバガニやウナギの入った、一本
５千円の「特撰恵方巻き」をドドーンと出すそうです。
寿司屋でも、各寿司チェーンが趣向をこらした「恵方巻き」を何種類も作り、
２月３日の予約を受け付けています。
さらに、大阪の阪急百貨店では節分に先立って、京都の壬生寺で海苔の祈祷を
行なったりして、話題づくりに余念がありません。
三重県のある商店街では特大の恵方巻きを家族ぐるみで作るイベントを予定
しています。
「節分って、芸能人が豆を撒く日じゃなかったっけ？」っていう程度の認識の人は、
完全に乗り遅れています。もはや節分は全国的に「巻き物を丸かぶりする日」。
なぜこのように急速に普及したかというと、デパートやコンビニにとって、正月から
バレンタインデー商戦の谷間にひっそりとあった「節分」という季節行事が、
「恵方巻き」という売れる商材を得たことで、一大商機に衣替えしたからです。
これまで、節分用の大豆や鬼のお面を売ったところで、売上はたかが知れて
いましたが、「恵方巻き」や「恵方ロール」が一日に何百万本という単位で売れ
ると、それだけで経済が活性化するパワーが産まれます。
海苔業界、寿司飯業界だけでなく、お菓子業界やパン業界まで、和洋問わず
一時的に需要が伸びるわけですから、皆さん本気になるわけですね。
そこで、PR面から考えていくと「巻き寿司」「ロールケーキ」とくれば、何か変わった
「巻きもの」を、節分にからめた切り口やネーミングで発売すれば、季節の旬な
ネタとしてメディアに取り上げてもらえる確率が高いということになります。
「『なると』に海苔を巻いてかぶりつこう」とか、「サザエ（巻き貝）を食べよう」
「だし巻き玉子（恵方だし巻き）はどうだ」とか「節分には彼に腹巻きをあげよう」
とか、２月３日を「ネジの日」にしてしまえとか・・・いろんなアイデアが浮かんで
きませんか？
あなたの会社には、「巻いて食べられるもの」はないでしょうか？
「○○巻き」に通じるものはありませんか？
来年の節分に向け、北北西の方向に向かって恵方巻きにかぶりつきながら、
新しいアイデアを練ってみてください。
それにしても、「恵方ロール」って、一気に食わなきゃダメ？
丸ごと食うと、おじさんはカロリーオーバーになって後悔しそうです。
全国のケーキメーカーさんは、できるだけ小ぶりのロールケーキをつくってくだ
さいね。
投稿者 prism : 2007年01月31日 20:08
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